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	<title>Blog | 羽のおと農園</title>
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	<description><![CDATA[　無農薬、そして化学肥料も一切使わず、固定種の野菜を作っています。

　栽培し収穫した野菜から種を取り、また同じ畑で栽培して収穫。そしてまた種を取るという栽培方法。

　同じ畑で栽培収穫を繰り返すことで、よりその土地に合った元気で健康な野菜ができるようになると信じています。

　元気で健康な野菜とは、生命エネルギーに満ちている野菜です。ぼくはそう考えます。その野菜は腐りにくくなかなか枯れない。食すと元気がもらえるし、しかも、もちろんおいしい。
しかし、生命エネルギーなどと言ってはみたものの、それは目に見えないし、何もわからないもの。科学的な証明も何もできないものなんですよね。
　でも、証明できないからといって無いとも言い切れない。僕は植物も生きていると考えますし、生きているのなら生命エネルギーの強い弱いもあるのではないでしょうか？

　ただ想像できることは、この世の生きもの全てにおいて進化ということがあるならば、環境に適応する形で野菜にもその進化がおきると思います。すると、同じ畑の、同じ土で栽培を繰り返すことによって、その土に適したものになっていく。この畑の土壌に適し、より強く生育できるようになろう！とする変化は起きる気がします。

　生命エネルギーに満ちあふれている、元気で健康な野菜であれば、農薬も化学肥料も一切使うことなく、栽培をすることができるようになると思います。そうしていつかは虫の被害も一切なくなればそれは奇跡の栽培と言われるものでしょうが、やはり僕はそれを目指したいと思っています。

　今は、虫被害は多少あっても、僕自身が食べたいと考えている無農薬で化学肥料も使わずに作った「固定種の野菜」を、自分自身も食べられるということに幸せを感じています。
　これは自家採種して代々継続して栽培ができる「固定種」ならではの野菜でのみ可能となるものであり、F1種といわれる野菜ではできないことです。

　なので僕は「固定種」ということにも、より一層こだわっていきたいと思っています。

◆「無農薬」・「無化学肥料」・「固定種」
販売している野菜ごとに、「無農薬」・「無化学肥料」・「固定種」と記載をしてあります。

◆【鶏糞・牛糞、完全未使用】
肥料は、僕が米糠と納豆から手作りしている「納豆菌ぼかし」のみ利用しており、鶏糞、牛糞は一切使っていません。

◆【除草剤未使用】
無農薬なので、当然除草剤も全く使いません。
栽培期間中だけではなく、栽培していない期間も使いません。やはり栽培していない期間に除草剤を使うと、当然のことながら数か月は土壌に残りますから、栽培していない期間であっても薬剤は使うことはありません。

※鶏糞や牛糞、化学肥料、除草剤、殺虫剤を使わない理由を僕が発信することはありません。これは僕自身が本当に食べたいと思える野菜を自分自身で作っているにすぎません。また、これらの、鶏糞や牛糞、化学肥料、除草剤、殺虫剤を利用されている農家の方々を否定する気持ちも全くありません。

はっきり申しまして、これらの資材をふんだん使用して栽培した方が多くを収穫できますし、短期間に大きく育て上げ、収穫時期をそろわせて、大量に出荷するためには必要不可欠なものなのです。
店頭に並べて販売するためには、大きさ形、当然虫食いゼロ、絶対的に見栄えの素晴らしいものが必要なのです。

ですから、スーパーで売られている素晴らしい野菜とはまた別の野菜として考えていただけると幸いです。

★基本的に、僕の作る野菜はすべて同じく、
・「無農薬」
・「無化学肥料」
・「固定種」
・「鶏糞や牛糞未使用」
・「除草剤未使用」※栽培していない期間も含めて。
です。

固定種にこだわりの方は、ぜひチェックしておいてください。]]></description>
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		<title>圃場でそのまま、枝付き天日干しのとうもろこしから作る。「おひさまとうもろこし粉」</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/08/03/022724</link>
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		<pubDate>Sun, 03 Aug 2025 02:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[収穫後に天日干しする場合と、枝についたまま圃場で天日干しする場合の違いについてを教えてもらいました。❶ 栄養面の違い枝についたまま天日干しすると、トウモロコシがゆっくりと成熟を続けるため、収穫後に干...]]></content:encoded>
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		<title>しっとり＆もちもち、しかも冷めてもカチカチになりにくいコーンブレッドのグルテンフリーレシピ</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/08/03/021024</link>
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		<pubDate>Sun, 03 Aug 2025 02:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[しっとり＆もちもち、しかも冷めてもカチカチになりにくいコーンブレッドのグルテンフリーレシピをご提案します。コーンミールの風味を活かしつつ、保湿力のある粉や油分をバランスよく使います。🌽しっとり・も...]]></content:encoded>
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		<title>とうもろこしの粉で作る、とうもろこし風味の香ばしくて美味しいパン！「コーンブレッド」について</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/08/02/221301</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Aug 2025 22:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🌽 コーンブレッドとは？コーンブレッド（Cornbread）は、トウモロコシの粉（コーンミール）を主原料にした、アメリカ発祥の焼き菓子（またはパン）です。小麦粉よりもトウモロコシの自然な甘みや香ばしさが生き...]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>🍰 とうもろこし粉で作る（グルテンフリー）ポレンタケーキ！</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/28/032235</link>
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		<pubDate>Mon, 28 Jul 2025 03:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🍰 とうもろこし粉で作るポレンタケーキ（レモン風味）🧺 材料（18cm丸型1台分）材料分量とうもろこし粉（コーンミールまたはコーンフラワー）100gアーモンドプードル（または薄力粉）50gきび砂糖（またはてんさ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>ポレンタ（Polenta）とは？イタリア北部を中心に親しまれているとっても美味しい料理です。</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/28/030225</link>
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		<pubDate>Mon, 28 Jul 2025 03:02:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[「ポレンタ」はとうもろこし粉を使った素朴で滋味深い料理で、日本ではまだあまり知られていませんが、とうもろこし粉の魅力を最大限に生かせる料理のひとつです。🌽 ポレンタとは？ポレンタ（Polenta）は、イタ...]]></content:encoded>
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		<title>「羽のおと農園の自然とうもろこし100%の香ばし粉」商品名は、「おひさまとうもろこし粉」です。</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/23/032434</link>
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		<pubDate>Wed, 23 Jul 2025 03:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[春に栽培した、無農薬のとうもろこしを畑でそのまま天日干し。うまさを凝縮した「乾燥とうもろこし」を作りました。これを商品として販売しようかと考えています。粉末にする前の「干しとうもろこし」、またはコ...]]></content:encoded>
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		<title>秋どりトウモロコシは甘い！！！秋どりトウモロコシと夏どりトウモロコシの違いについて。</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/23/024030</link>
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		<pubDate>Wed, 23 Jul 2025 02:40:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🌽 秋のトウモロコシ（秋採り）🌱 播種・収穫時期播種：7月下旬〜8月中旬収穫：9月下旬〜10月中旬🌤 特徴気温が徐々に下がるため、生育スピードはやや遅め。昼夜の寒暖差が大きくなってくるため、糖分が蓄積しやす...]]></content:encoded>
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		<title>🎃ちょっと見た目が悪くても… 自然栽培かぼちゃがなぜ高値で売れるのか？</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/22/014449</link>
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		<pubDate>Tue, 22 Jul 2025 01:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🎃ちょっと見た目が悪くても…自然栽培かぼちゃがなぜ高値で売れるのか？🍀見た目に惑わされないでほしい、かぼちゃの本当の価値スーパーで売られているかぼちゃは、まんまるできれいな緑色。形もそろっていて、表...]]></content:encoded>
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		<title>🎃黒皮栗かぼちゃの魅力とは？</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/22/013038</link>
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		<pubDate>Tue, 22 Jul 2025 01:30:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🎃黒皮栗かぼちゃの魅力とは？知る人ぞ知る在来の逸品、その味わいと物語🍽️はじめに：出会った瞬間にわかる“本物のかぼちゃ”かぼちゃ売り場のすみに、ひときわ重たく、深緑に輝く小さな実。それが「黒皮栗かぼち...]]></content:encoded>
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		<title>🍀ミツバチとクローバーが守る、無農薬かぼちゃ畑のヒミツ</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/21/042719</link>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2025 04:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[🍀ミツバチとクローバーが守る、無農薬かぼちゃ畑のヒミツ（自然の調和の中で育まれる、本物のかぼちゃの味）🌱はじまりは、クローバーのじゅうたんから羽のおと農園のかぼちゃ畑には、ふかふかのクローバーが広...]]></content:encoded>
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		<title>なぜ自然栽培のかぼちゃはおいしいの？ （ツルボケを防ぎ、栄養がギュッと詰まる土づくりの秘密）</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/21/021140</link>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2025 02:11:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[スーパーで売っているかぼちゃと、自然栽培のかぼちゃ。見た目は似ていても、味の濃さやホクホク感がまるで違う！と感じたことはありませんか？実はそこには、「自然栽培」ならではの科学的な理由があるんです。...]]></content:encoded>
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		<title>甘くてホクホク！かぼちゃを美味しく育てる自然栽培のコツ （固定種×無農薬×追熟で驚きの甘さに）</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/20/211106</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Jul 2025 21:11:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[かぼちゃを食べて「なんでこんなに甘いの!?」と驚かれることがあります。実は、甘さの秘密は“品種”や“肥料”ではなく、自然栽培ならではの知恵と工夫にあるのです。この記事では、農薬も化学肥料も使わず、自然の...]]></content:encoded>
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		<title>かぼちゃを収穫してから追熟させる必要性</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/20/022809</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Jul 2025 02:28:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[カボチャが畑でツルに繋がったままでは、美味しく熟すかどうかは、いくつかの要因に依存しますが、一般的には収穫後の追熟が進むため、ツルに繋がったままで熟成が進むことは少ないです。以下の理由から、収穫後...]]></content:encoded>
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		<title>なぜ、かぼちゃは収穫してから追熟が進むのでしょうか？</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/20/014446</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Jul 2025 01:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[かぼちゃやメロンなどのウリ科の果物における「追熟」について、詳しく解説しますね。まず、追熟とは、収穫後に果実の味や質がさらに改善される過程を指します。ウリ科の中でも追熟が進むものと進まないものがあ...]]></content:encoded>
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		<title>マメ科の緑肥と窒素のやさしい働き</title>
		<link>https://haneoto.base.shop/blog/2025/07/17/191059</link>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2025 19:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[化成肥料の窒素と、マメ科植物による窒素固定では、供給される窒素の形態・タイミング・土壌や生態系への影響に明確な違いがあります。🔍 主な違い一覧表特徴化成肥料の窒素マメ科の窒素固定（生物的窒素固定）🔸...]]></content:encoded>
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