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（１キロセット）固定種のじゃがいも「グランドペチカ」無農薬、化学肥料も使わない栽培です。

¥2,280

SOLD OUT

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。
※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。
※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。
※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。
※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。

◆濃厚な味わい！無農薬・無化学肥料の固定種じゃがいも「グランドペチカ」

　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「グランドペチカ」です。

　日本野菜ソムリエ協会さんが開催した、2023年「第１回全国ジャガイモ選手権」にて、グラウンドペチカ（デストロイヤー）は銅賞を獲得しています。
＜評価員のコメント＞
・とても滑らかでクリーミーな感じ。えぐみも感じられず、香りを強く感じました。
・全体のバランスがとても良い
・甘みと塩みのバランスが良く、でんぷん臭さがほとんど感じられない上品な味わい。
・皮と果肉の色のコントラストも良いですね。
・皮のうまみも力強くて、味わい深いです

　赤と紫のまだら模様が特徴的。通称「デストロイヤー」。
皮の見た目はインパクトがあるが、断面はきれいな黄色で粉質で甘みが強くおいしい。見た目を生かして皮ごとそのまま焼いたり、味がしみこみやすいので煮物やカレーなどにもおすすめ。というコメントがありました。

　粘り気のあるしっとりとした食感とほどよい甘みと旨み。
レスラー仮面のような赤と赤紫のまだら模様の外見が特長です。ポリフェノールを多く含み、肉色は黄色。

すばらしい野菜ソムリエさんたちが選んで「銅賞」を獲得した品種です。
ぜひ一度食してみてください！

　じゃがいもを低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、一層甘みが増します。追熟というプロセスを経ることで、より美味しさが引き立ちますので、新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫、もしくは風通しの良い日陰で保管してください。常温では2～3ヶ月、上手に貯蔵すれば４～５ヶ月の保存が可能です。暖かい場所での保管や、光が当たることで芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。

　また、僕が販売しているじゃがいもは、どれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄せず、ぜひとも栽培してあげてください(*^。^*)

■色とサイズ
色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。

■栽培地
無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。

■取り扱い
収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。
※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。

■発送・注文に関する情報
この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。

■その他の注意事項
天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。

ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「グランドペチカ」を、ぜひご賞味ください。