このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆黄金色のホクホク感が魅力！無農薬・無化学肥料の固定種じゃがいも「インカのめざめ」 　2025年6月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「インカのめざめ」です。ご注文に合わせて順次収穫できます。 　日本野菜ソムリエ協会さんが開催した、2023年「第１回 全国ジャガイモ選手権」にて、インカのめざめは銀賞を獲得しています。 ※この時に銀賞を獲得したものは、氷点下で保存し長期間熟成させたものなのです。同様に追熟をさせると甘味がグンと増して「銀賞」の味わいを楽しめるかもしれませんね！ 　インカのめざめは、栗のような風味と、サツマイモやナッツのような独特な風味。橙色に近い濃黄色の肉色で、カロテノイド系の色素ゼアキサンチンを豊富に含んでいます。 でん粉価が高く、煮崩れが少ないため、煮物やフライなど、様々な料理に利用できます。活性酸素の消去能があり、機能性も期待されています。 　自然の甘みと独特の風味が楽しめる逸品で、まさにホクホク感が一押しのじゃがいもです。農薬や化学肥料を一切使用せず、丁寧に育ててきました。しっかりとした食感と、甘みが絶妙のバランスを持つ「インカのめざめ」は、どんな料理でも活躍するでしょう。 　じゃがいもを低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、一層甘みが増します。追熟というプロセスを経ることで、より美味しさが引き立ちますので、新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫、もしくは風通しの良い日陰で保管してください。常温では2～3ヶ月、上手に貯蔵すれば４～５ヶ月の保存が可能です。暖かい場所での保管や、光が当たることで芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもは、どれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄せず、ぜひとも栽培してあげてください(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「インカのめざめ」を、ぜひご賞味ください。

この野菜は、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2等を使いました。 ◆昔のままの素朴な甘さ！無農薬・無化学肥料のスイートコーン（固定種） 　2025年7月以降に収穫予定の固定種とうもろこし「ゴールデンバンタム」です。 　日本古来のスイートコーンの元祖として知られるこの品種は、もっちりとした絶妙な食感と、自然の甘さを存分に楽しめる逸品です。当農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、無農薬の種子を用いて栽培しています。 　品種改良された「Ｆ１種」のスイートコーンのように砂糖を注入したかのような驚きの甘さは感じられないかもしれません。これは現代のスイートコーンの元となる品種で、昔のままの味というわけです。実際今ではスーパーで売られているのを僕は目にしたことがありません。 　素朴な甘みの昔のままの品種ですが、その「旨み」「甘味」を保持するため、三節枝付きで収穫しそのまま発送。新鮮さと美味しさを感じていただけるよう、心を込めた栽培を行っています。 ■色とサイズ 色は自然な黄色の粒です。固定種であり、化学肥料を使っていない為成長は区々。サイズは揃っていないかもしれません。 ■栽培国 無農薬・無化学肥料に加え、有機種子を使用。栽培は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 新鮮さを保つため、お受け取り後は早めにお召し上がりください。保存する場合は、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお楽しみいただくことをおすすめいたします。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 発送に伴う天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのスイートコーンを、ぜひご賞味ください。 ◆以下の種類として、 ① 虫が苦手な方用：皮をめくって虫チェック。虫がいたら虫取り除き作業します。 ② 虫は平気な方用：皮も付いたまま。より鮮度が保ちますが虫のいる可能性は高まります。 ③ ２番果も同梱希望。 ありますが、これは種類というわけではなく、こちらで行なう作業についてですから たとえば、 ①虫取り除き作業。 ③２番果も同梱希望。 どちらもご希望でしたら、購入決定の画面に「備考欄」がございますのでそちらへご記入ください！

この野菜は、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2等を使いました。 ◆昔のままの素朴な甘さ！無農薬・無化学肥料のスイートコーン（固定種） 　2025年7月以降に収穫予定の固定種とうもろこし「ゴールデンバンタム」です。 　日本古来のスイートコーンの元祖として知られるこの品種は、もっちりとした絶妙な食感と、自然の甘さを存分に楽しめる逸品です。当農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、無農薬の種子を用いて栽培しています。 　品種改良された「Ｆ１種」のスイートコーンのように砂糖を注入したかのような驚きの甘さは感じられないかもしれません。これは現代のスイートコーンの元となる品種で、昔のままの味というわけです。実際今ではスーパーで売られているのを僕は目にしたことがありません。 　素朴な甘みの昔のままの品種ですが、その「旨み」「甘味」を保持するため、三節枝付きで収穫しそのまま発送。新鮮さと美味しさを感じていただけるよう、心を込めた栽培を行っています。 ■色とサイズ 色は自然な黄色の粒です。固定種であり、化学肥料を使っていない為成長は区々。サイズは揃っていないかもしれません。 ■栽培国 無農薬・無化学肥料に加え、有機種子を使用。栽培は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 新鮮さを保つため、お受け取り後は早めにお召し上がりください。保存する場合は、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお楽しみいただくことをおすすめいたします。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 発送に伴う天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのスイートコーンを、ぜひご賞味ください。 ◆以下の種類として、 ① 虫が苦手な方用：皮をめくって虫チェック。虫がいたら虫取り除き作業します。 ② 虫は平気な方用：皮も付いたまま。より鮮度が保ちますが虫のいる可能性は高まります。 ③ ２番果も同梱希望。 ありますが、これは種類というわけではなく、こちらで行なう作業についてですから たとえば、 ①虫取り除き作業。 ③２番果も同梱希望。 どちらもご希望でしたら、購入決定の画面に「備考欄」がございますのでそちらへご記入ください！

この野菜は、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2等を使いました。 ◆昔のままの素朴な甘さ！無農薬・無化学肥料のスイートコーン（固定種） 　2025年7月以降に収穫予定の固定種とうもろこし「ゴールデンバンタム」です。 　日本古来のスイートコーンの元祖として知られるこの品種は、もっちりとした絶妙な食感と、自然の甘さを存分に楽しめる逸品です。当農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、無農薬の種子を用いて栽培しています。 　品種改良された「Ｆ１種」のスイートコーンのように砂糖を注入したかのような驚きの甘さは感じられないかもしれません。これは現代のスイートコーンの元となる品種で、昔のままの味というわけです。実際今ではスーパーで売られているのを僕は目にしたことがありません。 　素朴な甘みの昔のままの品種ですが、その「旨み」「甘味」を保持するため、三節枝付きで収穫しそのまま発送。新鮮さと美味しさを感じていただけるよう、心を込めた栽培を行っています。 ■色とサイズ 色は自然な黄色の粒です。固定種であり、化学肥料を使っていない為成長は区々。サイズは揃っていないかもしれません。 ■栽培国 無農薬・無化学肥料に加え、有機種子を使用。栽培は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 新鮮さを保つため、お受け取り後は早めにお召し上がりください。保存する場合は、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお楽しみいただくことをおすすめいたします。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 発送に伴う天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのスイートコーンを、ぜひご賞味ください。 ◆以下の種類として、 ① 虫が苦手な方用：皮をめくって虫チェック。虫がいたら虫取り除き作業します。 ② 虫は平気な方用：皮も付いたまま。より鮮度が保ちますが虫のいる可能性は高まります。 ③ ２番果も同梱希望。 ありますが、これは種類というわけではなく、こちらで行なう作業についてですから たとえば、 ①虫取り除き作業。 ③２番果も同梱希望。 どちらもご希望でしたら、購入決定の画面に「備考欄」がございますのでそちらへご記入ください！

この野菜は、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2等を使いました。利用した肥料は、米ぬかと納豆で手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆まるで栗のようにホクホク。無農薬・無化学肥料のミニかぼちゃ（固定種） 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のミニかぼちゃ「黒皮栗かぼちゃ」です。 　日本の伝統的なかぼちゃとして知られるこの品種は、しっかりとした食感と在来種ならではの豊かな風味を存分に楽しめる逸品です。当農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、自家採種した無農薬の種子を用いて栽培しています。 　一般的に販売されているかぼちゃとは異なり、現代的な品種改良を経ないことで、昔ながらの素朴で純粋な味わいを体験することができます。今ではあまり見かけない品種ですが、個性豊かな風味に浸ることができるでしょう。 　薄切りにして、フライパンで焼くだけで栗のようにホクホクした甘いかぼちゃを味わえます。また、薄切りして茹でてからミキサーにかけ、とろーり美味しい「濃厚かぼちゃポタージュスープ」はお勧めです。ぜひお楽しみください。 　かぼちゃは、収穫後２週間以上経過すると追熟が進み、かぼちゃに含まれるデンプンが糖に変化し、甘さや風味が増しとてもおいしくなります。ですので、その風味を大切にするため、収穫した日を記載し発送します。かぼちゃが届きましたら収穫日を確認していただき、２週間以上経過しているものをお召し上がり下さい。 　できるだけ、収穫から２週間以上経過した、追熟を済ませたものをお届けするようにしたいと考えておりますが、収穫シーズンの初期の頃は収穫したてのものが届くかと思います。その場合は必ずしっかり追熟させてください。 　常温で放置するだけで追熟できます。 　冷蔵庫に入れずに風通しの良い場所に放置してください。たっぷり２ヶ月追熟させてもいいと思います。美味しくなります。 　長期にわたり、ずっと常温で貯蔵することもできますが、ある程度追熟ができましたら冷蔵庫での貯蔵をお勧めします。 　実際、かなり長期の貯蔵が可能です。昨年収穫したものは常温で５カ月以上放置したものも美味しくいただきました。しかし、温度や湿度などの状況によっては、長期間経ちますと中で種が発芽することもあります。見慣れない方は「えっ！」っと驚かれる方もいらしゃいますが、何も問題なくいただけますのでご安心ください。発芽したらまずくなったという方も見えましたが、問題なく美味しくいただくことができます。 ■色とサイズ 色は濃い深緑で黒皮とよばれています。サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培国 無農薬・無化学肥料に加え、昨年自家採種した有機種子を使用。栽培は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認していただき、２週間以上の追熟したものをお召し上がりください。 ※２～３か月の長期の貯蔵も可能ですが、夏の暑い場所での長期貯蔵は難しいかもしれません。 追熟を満足できる期間しっかり行えましたら、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ※長期貯蔵の場合、貯蔵の状態や個体の差によって、ヘタの部分や小さな傷のある所から腐りはじめることがあります。その場合は、腐ったところは大きく切り取ってください。その後は必ず冷蔵庫で保管して出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※貯蔵の環境に注意してください。（温度が高すぎる、湿度が高い、風通しが悪いと腐ることがあります。）腐るとカビが生えていたり、触ると柔らかくなっています。異臭がする場合もあるでしょう。 ※切ったかぼちゃは、すぐにワタをきれいに取り除き、ラップやビニール袋で包んで冷蔵庫で保管し、出来るだけ早めにお召し上がりください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 発送に伴う天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのミニかぼちゃを、ぜひご賞味ください。

この野菜は、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2等を使いました。利用した肥料は、米ぬかと納豆で手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆まるで栗のようにホクホク。無農薬・無化学肥料のミニかぼちゃ（固定種） 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のミニかぼちゃ「黒皮栗かぼちゃ」です。 　日本の伝統的なかぼちゃとして知られるこの品種は、しっかりとした食感と在来種ならではの豊かな風味を存分に楽しめる逸品です。当農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず、自家採種した無農薬の種子を用いて栽培しています。 　一般的に販売されているかぼちゃとは異なり、現代的な品種改良を経ないことで、昔ながらの素朴で純粋な味わいを体験することができます。今ではあまり見かけない品種ですが、個性豊かな風味に浸ることができるでしょう。 　薄切りにして、フライパンで焼くだけで栗のようにホクホクした甘いかぼちゃを味わえます。また、薄切りして茹でてからミキサーにかけ、とろーり美味しい「濃厚かぼちゃポタージュスープ」はお勧めです。ぜひお楽しみください。 　かぼちゃは、収穫後２週間以上経過すると追熟が進み、かぼちゃに含まれるデンプンが糖に変化し、甘さや風味が増しとてもおいしくなります。ですので、その風味を大切にするため、収穫した日を記載し発送します。かぼちゃが届きましたら収穫日を確認していただき、２週間以上経過しているものをお召し上がり下さい。 　できるだけ、収穫から２週間以上経過した、追熟を済ませたものをお届けするようにしたいと考えておりますが、収穫シーズンの初期の頃は収穫したてのものが届くかと思います。その場合は必ずしっかり追熟させてください。 　常温で放置するだけで追熟できます。 　冷蔵庫に入れずに風通しの良い場所に放置してください。たっぷり２ヶ月追熟させてもいいと思います。美味しくなります。 　長期にわたり、ずっと常温で貯蔵することもできますが、ある程度追熟ができましたら冷蔵庫での貯蔵をお勧めします。 　実際、かなり長期の貯蔵が可能です。昨年収穫したものは常温で５カ月以上放置したものも美味しくいただきました。しかし、温度や湿度などの状況によっては、長期間経ちますと中で種が発芽することもあります。見慣れない方は「えっ！」っと驚かれる方もいらしゃいますが、何も問題なくいただけますのでご安心ください。発芽したらまずくなったという方も見えましたが、問題なく美味しくいただくことができます。 ■色とサイズ 色は濃い深緑で黒皮とよばれています。サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培国 無農薬・無化学肥料に加え、昨年自家採種した有機種子を使用。栽培は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認していただき、２週間以上の追熟したものをお召し上がりください。 ※２～３か月の長期の貯蔵も可能ですが、夏の暑い場所での長期貯蔵は難しいかもしれません。 追熟を満足できる期間しっかり行えましたら、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ※長期貯蔵の場合、貯蔵の状態や個体の差によって、ヘタの部分や小さな傷のある所から腐りはじめることがあります。その場合は、腐ったところは大きく切り取ってください。その後は必ず冷蔵庫で保管して出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※貯蔵の環境に注意してください。（温度が高すぎる、湿度が高い、風通しが悪いと腐ることがあります。）腐るとカビが生えていたり、触ると柔らかくなっています。異臭がする場合もあるでしょう。 ※切ったかぼちゃは、すぐにワタをきれいに取り除き、ラップやビニール袋で包んで冷蔵庫で保管し、出来るだけ早めにお召し上がりください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 発送に伴う天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのミニかぼちゃを、ぜひご賞味ください。

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「キタアカリ」です。ホクホクとした食感と自然な甘みで知られるこの品種は、まるで栗のような風味を楽しめる逸品です。 黄色くて、そして栗のような甘さがあることから「栗じゃがいも」とも呼ばれています。 　日本野菜ソムリエ協会さんが開催した、2023年「第１回 全国ジャガイモ選手権」にて、きたあかりは入賞しています。 ＜評価員のコメント＞ ・舌触りが良い。水分が多過ぎず、味のバランスが良い。とてもおいしかった ・昔ながらのジャガイモの味！滑らかなのに、舌の上ででんぷんが少しザラつく感じが懐かしいように思います。ポテトサラダにしたい とのこと。 　僕の農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しています。 　「キタアカリ」は、一般的なじゃがいもとは異なり、昔ながらの純粋な味わいが魅力。現代の品種改良を経ていないため、素朴ながらも深い味わいを感じることができるでしょう。ほくほくした食感と甘みは、ポテトサラダやコロッケ、蒸し料理など多彩な料理にぴったりの食材です。 　じゃがいもは低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し甘みが増します。追熟と言います。 　新聞紙で包んで、冷蔵庫のチルド室や野菜庫で、1週間から1ヶ月程度保管します。密閉容器にすると、乾燥を防ぐのでよいようです。 　冷蔵庫に入らない場合でも問題ありません。常温での貯蔵も可能です。新聞紙やダンボールに包み、風通しの良い日陰に置いていただくと長期保存が可能です。光が当たるような明るい場所に置きますと芽が出てきますのでご注意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもはどれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄などせず、ぜひとも栽培してあげて下さい(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「きたあかり」を、ぜひご賞味ください。

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆ホクホクの味わい！無農薬・無化学肥料の固定種じゃがいも「十勝こがね」です。 　僕の農園では、農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しています。 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「十勝こがね」です。しっかりとした食感と、自然な甘みが特徴のこの品種は、農薬や化学肥料を使用せず育てたため、安心してお召し上がりいただけます。十勝こがねは、その名の通り十勝地方で生まれた逸品です。 「十勝こがね」は煮崩れがしにくく、煮物やフライに最適な調理適性を持つことが特徴です。 　じゃがいもは、低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、さらに甘みが増します。追熟と呼ばれ、このプロセスを経ることにより、一層美味しさが引き立ちます。新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫にて、1週間から1ヶ月程度保管することが推奨されます。また、常温での貯蔵も可能ですので、風通しの良い日陰で保管していただければ、長期保存が可能です。光が当たると芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。 　冷蔵庫に入らない場合でも問題ありません。常温での貯蔵も可能です。新聞紙やダンボールに包み、風通しの良い日陰に置いていただくと長期保存が可能です。光が当たるような明るい場所に置きますと芽が出てきますのでご注意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもはどれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄などせず、ぜひとも栽培してあげて下さい(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「十勝こがね」を、ぜひご賞味ください。

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆安らぎの甘さ！無農薬・無化学肥料の固定種じゃがいも「徳重ヨーデル」 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「徳重ヨーデル」です。 　徳重ヨーデルは、マガタマのような三日月型の珍しい形が特徴的です。 皮の色が赤く、果肉は濃い黄色。 ホクホクした食感です。 見た目が「さつまいも」に似ていますね！ とっても美味しくて、ぼく一押しのじゃがいもです。 　じゃがいもを低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、一層甘みが増します。追熟というプロセスを経ることで、より美味しさが引き立ちますので、新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫、もしくは風通しの良い日陰で保管してください。常温では2～3ヶ月、上手に貯蔵すれば４～５ヶ月の保存が可能です。暖かい場所での保管や、光が当たることで芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもは、どれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄せず、ぜひとも栽培してあげてください(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「徳重ヨーデル」を、ぜひご賞味ください。

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆濃厚な味わい！無農薬・無化学肥料の固定種じゃがいも「グランドペチカ」 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいも「グランドペチカ」です。 　日本野菜ソムリエ協会さんが開催した、2023年「第１回 全国ジャガイモ選手権」にて、グラウンドペチカ（デストロイヤー）は銅賞を獲得しています。 ＜評価員のコメント＞ ・とても滑らかでクリーミーな感じ。えぐみも感じられず、香りを強く感じました。 ・全体のバランスがとても良い ・甘みと塩みのバランスが良く、でんぷん臭さがほとんど感じられない上品な味わい。 ・皮と果肉の色のコントラストも良いですね。 ・皮のうまみも力強くて、味わい深いです 　赤と紫のまだら模様が特徴的。通称「デストロイヤー」 。 皮の見た目はインパクトがあるが、断面はきれいな黄色で粉質で甘みが強くおいしい。 見た目を生かして皮ごとそのまま焼いたり、味がしみこみやすいので煮物やカレーなどにもおすすめ。というコメントがありました。 　粘り気のあるしっとりとした食感とほどよい甘みと旨み。 レスラー仮面のような赤と赤紫のまだら模様の外見が特長です。 ポリフェノールを多く含み、肉色は黄色。 すばらしい野菜ソムリエさんたちが選んで「銅賞」を獲得した品種です。 ぜひ一度食してみてください！ 　じゃがいもを低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、一層甘みが増します。追熟というプロセスを経ることで、より美味しさが引き立ちますので、新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫、もしくは風通しの良い日陰で保管してください。常温では2～3ヶ月、上手に貯蔵すれば４～５ヶ月の保存が可能です。暖かい場所での保管や、光が当たることで芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもは、どれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄せず、ぜひとも栽培してあげてください(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいも「グランドペチカ」を、ぜひご賞味ください。

このじゃがいもは、「固定種」、「無農薬」、「化学肥料不使用」です。 ※有機肥料の「鶏糞」「牛糞」も使用しておりません。 ※利用の資材は土づくりで、カルスNC-R、AGフミン、米ぬか。そして、えひめAI-2を使いました。 ※えひめAI-2とは、ヨーグルト・イースト菌・納豆・そして、オリゴ糖ときび砂糖で発酵培養した微生物資材です。 ※利用した肥料は、米ぬかと納豆から僕が手作りした「納豆菌ぼかし」のみです。 ◆固定種のじゃがいも「５種セット」 　・インカのめざめ 　・きたあかり 　・十勝こがね 　・グランドペチカ（デストロイヤー） 　・徳重ヨーデル 上記、５種セット５キロです。 　2025年7月以降に収穫予定の固定種のじゃがいもです。 　それぞれの特徴は、各品種の解説ページをご覧くださいませ！ 　じゃがいもを低温で保管することで、でんぷん質が糖に変化し、一層甘みが増します。追熟というプロセスを経ることで、より美味しさが引き立ちますので、新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室や野菜庫、もしくは風通しの良い日陰で保管してください。常温では2～3ヶ月、上手に貯蔵すれば４～５ヶ月の保存が可能です。暖かい場所での保管や、光が当たることで芽が出ることがありますので、その点にはご留意ください。 　また、僕が販売しているじゃがいもは、どれも生命エネルギーが充満しており、このまま芽を出して種芋としても活躍できます。もし芽が出てしまった場合でも廃棄せず、ぜひとも栽培してあげてください(*^。^*) ■色とサイズ 色は美しい黄金色で、サイズは固定種の特性によりばらつきがあります。自然な形状をお楽しみください。 ■栽培地 無農薬・無化学肥料で栽培。場所は日本（岐阜県）です。 ■取り扱い 収穫日を確認し、できる限り追熟したものをお召し上がりください。 ※長期の貯蔵も可能ですが、温度や湿度にご注意ください。温かい場所では腐ることがありますので、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 ■発送・注文に関する情報 この商品は2025年7月以降の収穫に基づいて発送されます。ご注文後、収穫が完了次第、順次お届けいたします。発送時期については、詳細が決まり次第ご案内いたします。 ■その他の注意事項 天候や生育状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点や質問等がある場合は、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。農園からの愛情たっぷりのじゃがいもを、ぜひご賞味ください。