2025/06/16 13:53

🌽羽のおと農園のとうもろこしレシピ

「皮ごと焼きとうもろこし 〜天然塩仕立て〜」

🕒 所要時間:20分
🍽 体にやさしい/素材の味を活かす/子どもにも◎


🍴材料(2人分)

  • 羽のおと農園のとうもろこし…2本(皮つきのまま)

  • 天然塩(おすすめ:藻塩や岩塩)…ひとつまみ

  • お好みで…オリーブオイル数滴 or すりごま


🔥作り方

  1. 下ごしらえ
     とうもろこしは皮を2〜3枚だけ残し、ひげ根は軽く切り落とします。
     ※皮を完全にむかないことで、蒸し焼き効果が出ます。

  2. 蒸し焼きにする
     フライパンにふたをして、皮つきのまま中火で10〜12分。
     途中で上下を返して、全体を蒸し焼きにします。

  3. 仕上げ
     皮をむき、熱いうちに天然塩をふります。
     お好みでオリーブオイルやすりごまをかけても◎。


🍀ポイント

  • 皮付きのまま焼くことで、うま味と甘みを閉じ込めます。

  • 塩だけで素材の味が引き立ちます。

  • 油を使わないので、消化にもやさしく、胃腸の弱い方やお子様にもぴったり。


📝ひとことメッセージ

自然のまま、じんわり甘い。
「羽のおと農園のとうもろこし」は、
皮ごと焼くと、体にうれしいおやつになります🌿