2025/06/16 13:53
🌽羽のおと農園のとうもろこしレシピ
「皮ごと焼きとうもろこし 〜天然塩仕立て〜」
🕒 所要時間：20分
🍽 体にやさしい／素材の味を活かす／子どもにも◎
🍴材料（2人分）
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羽のおと農園のとうもろこし…2本（皮つきのまま）
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天然塩（おすすめ：藻塩や岩塩）…ひとつまみ
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お好みで…オリーブオイル数滴 or すりごま
🔥作り方
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下ごしらえ
とうもろこしは皮を2〜3枚だけ残し、ひげ根は軽く切り落とします。
※皮を完全にむかないことで、蒸し焼き効果が出ます。 -
蒸し焼きにする
フライパンにふたをして、皮つきのまま中火で10〜12分。
途中で上下を返して、全体を蒸し焼きにします。 -
仕上げ
皮をむき、熱いうちに天然塩をふります。
お好みでオリーブオイルやすりごまをかけても◎。
🍀ポイント
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皮付きのまま焼くことで、うま味と甘みを閉じ込めます。
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塩だけで素材の味が引き立ちます。
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油を使わないので、消化にもやさしく、胃腸の弱い方やお子様にもぴったり。
📝ひとことメッセージ
自然のまま、じんわり甘い。
「羽のおと農園のとうもろこし」は、
皮ごと焼くと、体にうれしいおやつになります🌿
